Aujourd’hui, on sort de l’équilibre GPL pour vous proposer une recette après-run qui vous permettra de trouver les glucides dont a besoin votre corps et surtout non carne pour aider votre estomac à digérer.
Les ingrédients
Pour réussir cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
- Légumes :
- Haricots rouges
- Oignons rouges
- Mais
- Des épices :
- Piment
- Paprika
- Autre :
- De l’huile d’olive
- Sauce tomate
- Riz
Voici les quantités et apports de cette recette pour 1 personne :
La recette du chili végétarien
- Découpez les oignons rouges et les poivrons en lamelles grossières et les carottes en rondelles.
- Dans une cocotte en fonte , faites les revenir dans un fond d’huile jusqu’à ce que les oignons soient dorés. Ajoutez ensuite le maïs et les haricots rouges que vous aurez préalablement fait cuire à l’eau bouillante ( évitez les produits en conserve et privilégiez donc les produits frais)
- Ajoutez la sauce tomate, les épices et mélangez le tout.
- Faites cuire à feu doux pendant 3 heures. Laissez reposer une nuit au réfrigérateur et faites réchauffer à feu doux, une heure avant de servir ( c’est meilleur réchauffé)
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